“爸爸,我再也不想吃鴨子了!”小女兒撅著嘴抗議。
“阿強(qiáng),連著一個(gè)星期這樣,也不是個(gè)辦法。別說(shuō)女兒,就連我現(xiàn)在看到鴨子都想吐?!币恢敝С株悘?qiáng)的妻子也開始提出異議。
“到底哪里出了問(wèn)題?”陳強(qiáng)實(shí)在想不明白,陷入了無(wú)邊的苦惱。
前兩個(gè)月,陳強(qiáng)陪廳長(zhǎng)去了趟洪江古商城檢查指導(dǎo)工作,那里的美食美景給大家留下了深刻印象,尤其“美食家”廳長(zhǎng)對(duì)洪江鴨更是贊不絕口?;厥〕呛?,幾次閑聊,都忍不住咂著嘴回味。
陳強(qiáng)是個(gè)很會(huì)來(lái)事的人,就動(dòng)了自己炒洪江鴨給廳長(zhǎng)解解饞的念頭。
跟妻子一說(shuō),馬上得到積極響應(yīng),“這個(gè)辦法妙。你們廳長(zhǎng)年齡不小了,我們好好孝敬孝敬他,讓他加深印象。在他退休前,給你提拔個(gè)處長(zhǎng)干干!”
于是,小兩口天天在家琢磨,開始了炒洪江鴨的試驗(yàn)。為了味道正宗,陳強(qiáng)還特意跑遍省城,買來(lái)了炒洪江鴨的必備品洪江甜醬。
可不知為什么,怎么弄也沒(méi)有那天吃的味道,反而吃得全家倒了胃口。后來(lái)聽說(shuō),正宗的洪江鴨制作要求很高,先不說(shuō)爆、炒、燜的時(shí)間和火候控制嚴(yán)格。就是主食材鴨子,都是要精挑細(xì)選的那種兩斤左右的小頭麻鴨。
這可怎么辦?陳強(qiáng)情緒低落到了極點(diǎn)。
一天,妻子開心地打來(lái)電話,“阿強(qiáng),咱們不用折騰了。我已打聽到網(wǎng)上可以購(gòu)買,剛下了單,你就明天等著驚喜吧!”
第二天,陳強(qiáng)下班就往家里飛奔,興沖沖推開家門,一股濃郁的洪江鴨香味撲面而來(lái),只見父親正在大朵快頤,妻子瞪著眼站在一旁。
“強(qiáng)子,你知道我這些年饞死洪江鴨,特意給我買的吧?”父親一看見兒子進(jìn)來(lái),立刻興奮地舉起油膩膩的手,滿臉開心地打招呼。
本想開口的陳強(qiáng)馬上想起父親年輕時(shí),曾在懷化修過(guò)幾年湘黔鐵路,父母就是在那時(shí)相識(shí)相戀。在那個(gè)艱苦歲月,他們最快樂(lè)的事就是大伙兒圍坐在一起吃一大盆洪江鴨。
后來(lái),父母回了省城,經(jīng)常回憶那段美好的時(shí)光,念念不忘洪江鴨。可工作和生活的壓力,使他們?cè)贈(zèng)]有時(shí)間重返故地,也沒(méi)機(jī)會(huì)品嘗那里的美食。
好不容易,把兒女撫養(yǎng)成人,父母也退了休。沒(méi)想到,母親又病倒了,需要人時(shí)刻在身邊照顧。吃洪江鴨,成了父親的奢望,漸漸地也就很少提及。
看著滿鬢斑白、日漸衰老的父親,陳強(qiáng)頓時(shí)心里酸酸的。作為兒子,自己總想著投領(lǐng)導(dǎo)所好,孝敬領(lǐng)導(dǎo)。同在一座城市,回家探望父母親的時(shí)候都極少極少。當(dāng)自己日夜為廳長(zhǎng)忙碌洪江鴨的時(shí)候,怎么就一點(diǎn)都沒(méi)想到一輩子為兒女付出的父母?
想到這里,陳強(qiáng)羞愧不已,連忙把父親特意留下的大半份鴨子打好包,交到父親手中,“爸,這洪江鴨,您愛(ài)吃,就全拿回家,和媽一起吃了吧。以后,我經(jīng)常給您們買!”
“強(qiáng)子,你真是個(gè)孝順的孩子?!备赣H的聲音有些哽咽。(駐省政府辦公廳紀(jì)檢組 付瑞芳)